本来寒い冬に採れる野菜だったので冬菜、雪菜などとも呼ばれています。
福岡県は、小松菜の収穫高では日本国内で5位までに入る生産地。特に久留米の
北野地区は福岡県でも一位の収穫量。
その中でもとことん土づくりにこだわり抜いた生産方法で、品質と味わいには自信があります。

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