ならはら菜園の野菜たちは、根っこが甘いとよく言われます。根っこ付きを市場に出すのはとても難しいので、流通させれないのが残念でなりませんが・・

ぜひ、茎から味わってみて欲しいのです。

ほうれん草や小松菜は、根っこの部分は切り落としてしまうと思うのですが、先日、ほうれん草を召し上がったお客様から「おひたしにしたら・・根っこの部分が甘くて美味しい！こんなおひたし食べたことないと・・普通に茹でただけなのに・・取り合いになりました！」と嬉しいメッセージをいただきました。

小松菜、ほうれん草、春菊、コリアンダー、

ともかく生でかじってみてください。新しい味わいに出会えると思います。